SAÚDE E QUALIDADE VIDA:  "CHLORELLA"

A Chlorella é uma alga unicelular de água doce cuja história antecede dois bilhões de anos e possui uma estrutura genética que permaneceu inalterada durante todo esse tempo. Essa estrutura é responsável pelo alto valor nutritivo, pela facilidade de cultivo e pela surpreendente velocidade de crescimento.
Essa alga foi descoberta em 1890 pelo microbiologista holandês Martinus Beijernick que estudava algas cultivadas em tanque. Observando o verde profundo que a água adquiria, ele descobriu a Chlorella, rica no pigmento verde clorofila, que seria considerado o "ouro verde" um século mais tarde. Hoje, é a alga mais pesquisada no mundo e foi testada pelos cientistas do programa Especial Russo como substituto alimentar potencial para astronautas.
No Japão é o principal suplemento alimentar, incluído na alimentação em forma de saladas e sushis.
A Chlorella Pyrenoidosa é cultivada em tanques que chegam a medir 30m de diâmetro. Os centros de produção estão localizados em Taiwan, cujas condições climáticas são extremamente favoráveis, durante o ano todo, para que o rendimento da produção das algas Chlorella seja o maior e o melhor possível. Durante o processo de cultivo e desenvolvimento, há um rígido acompanhamento quanto à qualidade, com o intuito de se obter um produto final de extrema qualidade.

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL
Substâncias  da Chlorella
Aminoácidos (mg/10g de CHLORELLA)
Isoleucina 305 Cisteina 47 Alanina 324
Leucina 474 Treonina 258Ac. Aspártico 506
Lisina 387 Triptofano91 Ac.Glutâmico 572
Fenilalanina304 Valina 336 Glicina 332
Tirosina 189 Arginina 421 Prolina 337
Metionina 80 Histidina 100 Serina 224

Composição Centesimal
Proteínas 65% Fibras 2% Cinzas 6%
Lipidios 9% Carboidratos 13% 
     

Vitaminas, Sais Minerais e outros componentes
Xantofila 287mg Vitamina E 11,8mg Cálcio 377mg
Caroteno 69mg Ácido Nicotinico 31,5mg Fósforo 1170mg
Vitamina B1 1,80mg Vitamina B6 1,49mg Ferro 185mg
Vitamina B2 6,27mg Vitamina B12 74,3mg Sódio 15,2mg
Vitamina C 53,10mg Ácido Pantotênico2,43mg Potássio 952mg
Clorofila 2,63mg Ácido Fólico 15mg Magnésio 284mg

A Chlorella é uma rica fonte de nutrientes concentrados e é considerada como possuidora de todos os elementos necessários para dar sustento à vida na Terra. Possui todos os aminoácidos essenciais, incluindo um alto teor de lisina, que propicia uma saúde perfeita.
A Chlorella fornece também grandes quantidades de betacaroteno, vitaminas C, E, K e complexo B. Os minerais que ela contém incluem cálcio, ferro, fósforo, potássio e magnésio.
Além desses benefícios, o maior valor da Chlorella reside em um componente contido no extrato concentrado, chamado Fator de Crescimento Chlorella (FCC), descoberto por um cientista japonês. A Chlorella é um dos alimentos naturais mais ricos em ácidos nucleicos. Durante a intensa fotossíntese que permite a Chlorella crescer tão rápido, cada célula se multiplica em quatro novas células a cada 20 horas. O FCC é o fator na Chlorella que permite esta rápida taxa de reprodução.
O Fator de Crescimento Chlorella é um dos alimentos naturais conhecidos mais ricos em ácidos nucléicos RNA e DNA.
A produção de RNA e DNA, denominados "fatores da vida longa" pelas células diminui com a idade, resultando em níveis mais baixos de vitalidade, deterioração física e suscetibilidade a doenças.
Fatores ligados ao estilo de vida, alimentos como frituras e guloseimas, medicamentos, fumo, álcool e poluição também causam produção lenta de RNA/DNA.
O Fator de Crescimento Chlorella estimula a recuperação dos tecidos, protege a integridade das células, melhora a ingestão de nutrientes e regula a produção de energia. Ajuda também na recuperação de materiais genéticos lesados, protege a saúde dando suporte às funções celulares vitais e retarda o processo de envelhecimento.
Em nosso dia-a-dia procuramos selecionar melhor os grupos de alimentos, porém muitas vezes o moderno ritmo de vida faz com que nos privemos dos alimentos verdes em nossa mesa. O suco de clorofila da Chlorella é um alimento complementar nesses casos, sendo também indicado para as pessoas que buscam uma forma simples e prática de cuidar da sua saúde.

Fonte: http://br.geocities.com/amachi_17/chlorella.htm